Загрузка...

Дети стали суши-мастерами

Кулинарный мастер-класс - беспроигрышная идея для детского Дня рождения. Мама Настя рассказала, как воспитать команду сушистов за один вечер.  

Мой сын любит готовить, мы подарили ему на Новый год набор для приготовления суши и ролов. Они с другом тут же его опробовали и были в таком восторге, что я решила использовать эту идею для празднования дня его рождения.
Повод: День рождения Платона
Организатор: мама Настя
Идея: суши-пати
Время: 17.00-20.00
Пространство: лофт с кухней Лофты с кухней в Москве

Бюджет:

Ингредиенты для суши: 2500 руб.

Палочки и коврики для приготовления ролов 500 руб.

Продукты для приготовления торта: 400 руб.

Ленты на голову: сделала сама

Аренда лофта: в подарок от друзей

Итого:3 400 руб.

Приготовление торта ко дню рождения уже несколько лет забота именинника

Торт печет сам

В этот день я разрешила сыну не ходить в школу, потому что у нас есть традиция. Уже несколько лет он сам печет торт на свой праздник. Ему исполнилось 10. У сына есть любимый рецепт, он очень простой и не дорогой - это шоколадный бисквит "Нежность". Сын с самого утра занимался приготовлением торта: сам взбивал, отмерял, смешивал и ставил в печку. Торт получился отличный, а вот с кремом возникли проблемы. Сливки и Маскарпоне никак не хотели взбиваться. Но торт мы все же закончили.
 

Торты, которые страшно есть Торты, которые страшно есть
Нужно было закупить продукты для торта и для японской вечеринки

Закупить продукты

Гости должны были собраться в пять часов, и мне предстояло закупить все для суши-вечеринки. Мы иногда крутим ролы дома, и я примерно представляю, какие ингредиенты нужны для приготовления. К тому же все для японской кухни обычно продается в одном отделе в магазине. Я купила коврики для кручения ролов, соевый соус, васаби, рисовый уксус и специальный рис для суши.

Что нужно для приготовления ролов

Циновки для закручивания

Специальный рис

Водоросли нори

Рисовый уксус

Соевый соус

Маринованный имбирь

Васаби

Начинки по вкусу

Палочки для еды

Острый нож

Нашла маринованный имбирь и разные начинки: сливочный сыр, слабо соленую рыбу, огурцы, авокадо, куриную грудку, красный перец и крабовые палочки - модно было выбрать и более сложные продукты, но я покупала то, что точно понравится детям и то просто нарезать на полоски для ролов. Еще я купила несколько пар деревянных палочек для еды.
Кроме ролов еды на празднике не предполагалось, но  я на всякий случай купила еще фрукты и печенье, а моя мама сделала тазик "Оливье".
 

Сделанные самостоятельно ролы вдвойне вкуснее
Мим и мама сделали первый юбилей волшебным Мим и мама сделали первый юбилей волшебным

Японский флаг

Для того, чтобы получились интересные фото, я решила сделать для детей повязки суши-мастеров. Вылрезала из белой ткани полоски и фломастером нарисовала на них красный круг - получились повязки, напоминающие японский флаг. Хотела еще включить на проекторе аниме, но дети идею не поддержали.
Само производство ролов удалось отлично. Сначала я показала гостям, как нарезать продукты длинными соломками. У нас были все дети старше 10 лет, поэтому я спокойно могла доверить им ножи.

1000-1900
рублей с человека стоит детский мастер-класс по приготовлению ролов в Москве.
Семь работающих идей вечеринок для подростков Семь работающих идей вечеринок для подростков
Главное, чтобы все не подрались из-за последнего рола

Хватило всем

Потом мы разложили на циновках водоросли нори, а на них уложили рис, который я сварила заранее. И абсолютно все ребята смогли сделать для себя роллы с любыми начинками. Сочетания иногда получались невообразимые, вроде курицы с крабовыми палочками.  Закрутить аккуратный рол получилось не у всех, но я помогла тем, кто не смог. А потом нам с мужем пришлось докручивать остатки ролов и нарезать их на кусочки. Их получилось очень много. Как ни удивительно, все наелись и даже немного осталось.
 

Платон, именинник
Мне очень понравился день рождения, потому что там был мой очень вкусный торт. ну и ролы хорошо получились. И много всего осталось для их приготовления, так что мы можем еще раз повторить суши-вечеринку.
Доделывать и доедать пришлось родителям

Песня в подарок

Потом мы пили чай с супер-вкусным тортом. А гости под руководством моего мужа организовали небольшую импровизационную музыкальную группу и спели сыну поздравительную песню. Они пели "С Днем рожденья тебя" и играли на разных инструментах, которые у нас были - гитаре, укуллеле, бубне, диджериду и шейкере. Играли кто во что горазд, но главное - очень искренне и от души.
 

На вечеринке спонтанно образовался небольшой оркрестр

Общение бесценно

Мне очень понравился такой формат праздника, хотя это было довольно утомительно. Возможно, все было бы не так сумбурно и более профессионально, если бы мы пригласили повара для организации мастер-класса. Но это точно было бы дороже. К тому же, в процессе готовки у меня была возможность пообщаться с детьми, а я это всегда ценю.